O Kurotel – Centro Contemporâneo de Saúde e Bem-Estar, em Gramado, foi certificado pela Wedo Kosher como o primeiro SPA do mundo a ser Kosher.
Rochele Silveira, diretora do Kurotel, comemora: “Estamos imensamente felizes por essa certificação. A culinária do Kurotel destaca-se por ser completamente saudável, gourmet, funcional e muito saborosa e já atendia aos nossos clientes da comunidade judaica. Há alguns anos realizamos celebrações importantes como o Shabat, com pão, vinho Kosher e pratos judaicos como: sopa de galinha com kneidlechk, peixe Guefilde com chrein, lasanha de Pessach e compota de frutas. Este documento veio corroborar com a lisura do nosso trabalho com essa comunidade que tanto admiramos”.
