Moacir Baldissarelli administra o viveiro que leva o sobrenome da família. No mês passado, ele foi até Tel-Aviv para participar da Agritech, uma das maiores feiras de tecnologia em irrigação e estufas, e para a Conferência Internacional da Ginegar – empresa israelense de plásticos e malhas de proteção para a agricultura. “O que você imaginar de tecnologia voltada à produção, tem lá, porque as condições climáticas e de solo deles são muito adversas para produção: no deserto, durante o dia, chega a 60 graus e à noite pode ter temperaturas negativas. Ou seja, tem problemas de clima, não tem água e foi necessário desenvolver tecnologias para produzir. Hoje, além de produzirem as hortaliças de maneira hidropônica, eles ganham dinheiro vendendo essa tecnologia para o mundo. As principais empresas de plástico e irrigação do mundo são de lá”, afirma ele entusiasmado.
Apesar de fabricar peças próprias, a empresa passou a utilizar plástico de Israel. “Fazemos importação, pois é o melhor plástico para isso no mercado, são cinco camadas. Alguns componentes de irrigação nós importamos de lá também”.
